Jaké jsou možnosti cirkulárního zacházení s potravinami? Kde jsou příležitosti na cestě k omezení plýtvání a šetření jídlem? A jaké bariéry zabraňují přechodu potravinového řetězce na cirkulární model?
Obnova ekosystémů, snížení plýtvání potravinami skrze iniciativy potravinových bank, ekologické pěstování potravin v městském prostředí a další příklady s pozitivním dopadem na přírodu a společnost. To vše patří k cirkulární ekonomice v oblasti potravin. Jak ji uvést v praxi?
INCIEN proto otevírá spolupráci s norským partnerem CIVAC v rámci projektu s názvem INCIEN: Circular Food Futures za finanční podpory z Fondu pro bilaterální vztahy v rámci Fondů EHP a Norska.
Tematicky zaměřený workshop na sdílení znalostí z různých pohledů hodnotového potravinového řetězce je jednou z klíčových aktivit projektu. Budeme se věnovat identifikaci hlavních překážek a příležitostí a neopomene definování příležitostí pro spolupráci s norským partnerem.
PRAKTICKÉ
Workshop je určen pro zástupce z veřejného sektoru, z businessu a odbornou veřejnost.
Po jeho skončení proběhne neformální networking.
Před workshopem vám zašleme potřebné podklady.
Diskuse budou vedeny zkušenými facilitátory, přičemž počítáme s vaší aktivní účastí.
Registrace nutná předem zde.
Kapacita účastníků je limitována.
Sejdeme se v prostorách INCIEN v Kampusu Hybernská, budova A, 2. patro.
Těšíme se na viděnou, tým INCIEN
Institut Cirkulární Ekonomiky, z.ú.,
Hybernská 998/4, 110 00 Nové Město
Institut Cirkulární Ekonomiky, z.ú.,
Purkyňova 648/125, 612 00 Brno – Medlánky
IČO 04065956, DIČ CZ04065956
Jednou měsíčně posíláme novinky ze světa cirkulární ekonomiky, pozvánky na akce nebo tipy na důležité zdroje. Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů podle těchto zásad.
INCIEN je hlavním řešitelem a má na starosti řízení projektových aktivit s širokou odborností v oblasti cirkulární ekonomiky, včetně ekodesignu a cirkulárních obchodních modelů napříč odvětvími. Primárně odpovídá za Pracovní balíček 1 (PB1), který se zaměřuje na ekodesign v souladu s požadavky nařízení EPSR.
V posledních letech se intenzivně zaměřuje na výzkum politik a cirkulárních obchodních modelů v těžkém a zpracovatelském průmyslu, stejně jako v klíčových hodnotových řetězcích v kontextu dekarbonizace.
INCIEN je rovněž členem projektu CirkArena a od dubna 2025 působí jako expertní orgán Českého cirkulárního hotspotu, který nově zastřešuje iniciativa Změna k lepšímu.
CBCSD je primárně zodpovědný za pracovní balíček č. 3, který je zaměřený na digitální produktové pasy. Zároveň se podílí na sdílení nových formátů vzdělávání a na diseminaci výstupů projektu.
CBCSD rozvíjí národní a oborové specializace. Jeho klíčovým posláním je přinášet a zprostředkovávat mezinárodní podnikatelské a evropské trendy udržitelného rozvoje – jedná se například o globální standardy pro výpočet uhlíkové stopy firem (GHG Protocol) nebo uhlíkové stopy produktů (Pathfinder).
CBCSD se rovněž věnuje vlastní výzkumné činnosti a prostřednictvím pracovních skupin se zaměřuje na vzdělávání, osvětu a diseminaci výstupů projektů.
Pracovní skupina Oběhové hospodářství navazuje mimo jiné na řadu iniciativ WBCSD podporujících cirkulární obchodní modely (například: Circular Transition Indicators, Packaging Sustainability Assessment, SPHERE Packaging Sustainability Framework, Alliance to End Plastic Waste)
FCH VUT Brno je dalším zapojeným řešitelem projektu a primárně zodpovídá za pracovní balíček č. 2, který je zaměřen na design pro recyklaci obalů.
V rámci projektu je FCH VUT řešitelem témat Design for Recycling, pre-certifikačních procesů a dalších odborných metodik. Díky zaměření Ústavu chemie materiálů má pracoviště dlouholeté zkušenosti se zpracováním polymerů a polymerních kompozitů, a je vybaveno moderními technologiemi jak pro zpracování plastů, tak pro jejich fyzikálně-chemickou charakterizaci.
Pracovní skupina pod vedením R. Přikryla se již více než pět let věnuje výzkumu a vývoji v oblasti cirkulární ekonomiky, recyklačních technologií a udržitelnosti.
Pro účely projektu se plánuje využití následujícího vybavení:
TGA, DSC, DMA, FTIR, XRF a NIR (externě), SEM, EDX, hnětič Brabender, extruder, testovací zařízení na mechanické vlastnosti, GPC, reometrie, chromatografie.