Webinář: Co přinese PPWR sportovištím a jak vypadá udržitelnější catering na sportovních akcích
Nová evropská pravidla pro obaly se čím dál víc dotýkají i sportovního prostředí. Na dalším webináři Udržitelného sportu se proto podíváme na dvě propojená témata, se kterými se dřív nebo později setká každý provozovatel sportoviště nebo organizátor akce.
Praktické informace
– 20.října 2026, od 15:30
– online
– účast zdarma, nutná registrace
Registrace zde
O webináři
Webinář se zaměří na dopady nařízení PPWR na sportovní haly, stadiony a areály a na to, jak v praxi funguje udržitelnější catering na sportovních akcích. Probereme, co nová pravidla pro obaly znamenají pro provoz sportovišť a na jaké změny je dobré se připravit. U cateringu se podíváme na skladbu menu, prevenci plýtvání jídlem, nápoje a vratné systémy, odpady i spolupráci s dodavateli. Vše si přiblížíme i na příkladu organizace skutečné sportovní akce.
Pro koho je webinář určený
Pro provozovatele sportovišť, organizátory zápasů, turnajů a dalších sportovních akcí a pro všechny, kdo mají na starosti gastro provoz nebo nákup v souvislosti se sportovními akcemi.
Co si z webináře odnesete
- Přehled, jak nařízení PPWR zasáhne sportovní areály, haly a stadiony a na co se připravit
- Návod, jak nastavit udržitelný catering, který funguje provozně i pro návštěvníky
- Tipy, jak omezit plýtvání jídlem a množství odpadu na akcích
- Vhled do fungování vratných systémů a spolupráce s dodavateli v praxi
- Příklady dobré praxe z organizace sportovní akce
